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Nome: cucchiaiopieno.com
Bolo salgado de abóbora
Aproveitei que ainda tinha um pedaço de abóbora e fiz outro bolo, dessa vez salgado e também ficou delicioso! Vocês sabem o quanto adoro esse tipo de receita, pois faço sempre! Servi apenas com uma saladinha! BOLO SALGADO DE ABÓBORA Fonte: “Cakes dolci e salati”, Ilona Chovancova – Guido Tommasi Editore Ingredientes 180 gr de farinha de trigo 3 ovos 100 ml de leite...
Leia maisBolo de abóbora e nozes para minha amiga Bombom!
Hoje é um dia muito especial, pois é aniversário da minha querida amiga Fátima (Bombom), do blog O Meu Estaminé! Ela é muito especial, temos muitas afinidades e a considero como uma irmã do coração. Conversamos muito e de tudo e ela sempre tem uma palavra amiga e carinhosa. É uma pessoa muito equilibrada, humilde, doce, sensível e essas qualidades me conquistaram. Para comemorar fiz esse Bolo...
Leia maisBiscoito com geleia
Depois dos deliciosos muffins de frutas, fiz outra receita da Donna Hay: biscoitos com geleia! São simples, muito saborosos e tem um aspecto gracioso! BISCOITOS COM GELEIA Fonte: Classici Moderni, volume 2 – Donna Hay Ingredientes para 60 biscoitos 180 gr de manteiga, amolecida 225 gr de açúcar granulado fino 1 ovo 270 gr de farinha de trigo ½ colher...
Leia maisMuffins de frutas e uma amiga especial!
Após os tristes últimos dias, tenho que agradecer Deus também pelas belas coisas que me proporcionou! Uma dessas coisas é uma nova amiga, mas que na verdade parece que a conheço da sempre! Ela chama-se Ana Paula, é brasileira e mora perto da minha casa. Nos conhecemos por acaso no mercado, pois ela me viu falando português e perguntou se eu era brasileira! Agora estamos...
Leia maisDoce de banana
Acho doce de banana a “cara” do Brasil! Nunca vi esse tipo de doce aqui na Itália, então resolvi inventar uma receita, para que meus familiares e amigos italianos pudessem experimentar! O resultado foi um grande sucesso:) DOCE DE BANANAMinha criação 7 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas não muito finas¼ xícara (chá) de água1 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) rasa de canela...
Leia maisErva-doce gratinada
Nunca gostei de erva-doce (funcho) e aqui, na Itália, eles comem muito, crua na salada! Dias atrás experimentei uma receita de erva-doce gratinada, como acompanhamento em um jantar, e apaixonei-me! É a segunda vez que a fiz e é realmente uma delícia! ERVA-DOCE GRATINADAFonte: Giallo zafferano Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 55 min Preparação: 20 min Ingredientes para 4 pessoas 70 gr de manteiga 30...
Leia maisBala de chocolate e mel
Estou muito feliz, pois na página 53 da revista About Food, está a minha receita “Rosca coelhinho“. Clique duas vezes para ver a revista! Sono molto contenta, perchè a pagina 53 della rivista About food c’è la mia ricetta “Pane dolce coniglietto“. Clicca due volte per vedere la rivista! Balas caseiras lembram a minha infância! Gostei muito dessa receita que encontrei em um dos meus blogs preferidos, o Il cavoletto...
Leia maisBolo salgado com pesto e pinoli
(MENSAGEM PROGRAMADA, POIS ESTOU DE FÉRIAS!) Esse bolo com pesto tem um sabor ímpar, é muito fácil de fazer e tem um ótimo rendimento! Servi com um delicioso patê de tomate seco (do post anterior) e ficou perfeito! BOLO SALGADO COM PESTO E PINOLI Adaptada: “Cakes dolci e salati”, Ilona Chovancova – Guido Tommasi Editore Ingredientes 90 gr de farinha de trigo 90 gr de farinha de trigo integral...
Leia maisPatê de tomate seco
(MENSAGEM PROGRAMADA, POIS ESTOU DE FÉRIAS!) Aprendi com a minha mãe a apreciar patês. Ela sempre inventava receitas com sabores diferentes! Quando vi essa receita com tomate seco lembrei-me dela, pois é o seu ingrediente preferido! PATÊ DE TOMATE SECO Fonte: “Cakes dolci e salati”, Ilona Chovancova – Guido Tommasi Editore Ingredientes 150 gr de tomate seco 1 punhado abundante de pinoli 50 ml de azeite de...
Leia maisTorta de verduras grelhadas
(MENSAGEM PROGRAMADA, POIS ESTOU DE FÉRIAS!) Estou apaixonada por pratos feitos com verduras grelhadas e essa torta é realmente deliciosa e nutritiva! Espero que vocês também gostem! Bjim TORTA DE VERDURAS Fonte: Classici moderni, volume 1 – Donna Hay Ingredientes: 250 gr de massa brisée (compre pronta ou veja receita aqui) Ingredientes para o recheio: 300 gr de batata descascada e cortada...
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